Con la ambición de garantizar un futuro donde haya comida para todos y la promoción de las aportaciones gastronómicas de cada uno de los países participantes, como consigna, surgió la Exposición Universal de Milán, que tendrá lugar hasta el 31 de octubre en la ciudad italiana, con más de 80 pabellones que constituyen la imagen de los países concurrentes.

Desde la organización explicaron que, en lugar de organizar una exposición girando en torno a la tecnología o el futurismo, decidieron darle protagonismo a la alimentación global y energía sostenible, uno de los principales problemas globales, con el fin de buscar y promover la investigación para llevar la alimentación a todos los rincones del planeta.

La metodología escogida fue que, al tiempo que cada país exponía e impulsaba en su pabellón la evolución y experimentación autóctona en culinaria, debería a su vez proponer ideas para mejorar el reparto alimentario en el mundo, mediante espacios de debate, exposiciones y de historia de la alimentación, pero también intercalando actividades didácticas y lúdicas, como juegos y curiosidades ¿Sabías que hace un siglo era posible consumir más de 700 tipos de manzana, mientras que en la actualidad los supermercados no nos ofrecen más de 5?

A su vez, la organización de la exposición dedica a menudo un día para cada país, lo que, tal y como afirmaba el presidente Evo Morales, supone “una magnífica vitrina para explicar nuestra cultura, danzas, música y todo aquello que representa nuestra identidad”.

Nosotros también queremos fomentar el intercambio de culturas, tradiciones e identidades, aunque la diferencia es que en BedyCasa no hay vitrinas, sólo personas.

Desde nuestro equipo, te animamos a visitar la Exposición Universal de Milán, donde además de descubrir la culinaria de numerosos países y compartir su cultura y costumbres, conocerás nuevas formas de colaborar para que el acceso a la alimentación sea más fácil para muchas personas.

Ver alojamientos disponibles para la Exposición Universal de Milán

Carlo propone una habitación individual por sólo 45 euros/noche, en una bonita casa con una terraza muy floral y ambiente tranquilo. Tal y como el anfitrión comenta: La cocina viene con clases de cocina italiana ¡Gratis! Disponible aqui.

 

Con apenas 36 euros podrás disfrutar de una noche en la encantadora casa de Manuela. La habitación puede ser para una o dos personas (68 euros/noche si sois dos!). Disponible aquí.

 

Antonella propone una casa con dos camas dobles, pudiendo alojar hasta 4 personas, con baño privado, televisión y jardín. Perfecto para visitar la exposición en grupo! Disponible aquí.

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